Alla Recept

En riktig höjdarrätt från det Sichuanska köket i Kina är Gong Bao...

Konfiterad anka är något var man bör smaka innan man lägger näsan i vädret. Enkelt är det också och så klart, grymt gott....

Här är recept på fyra väldigt goda röror, att använd till kräftor, till skaldjur i övrigt eller som en härlig röra till en picknick med bröd och en flaska rosé i solen....

Vad är mer förknippat med sommaren än sallad, lätt och krispigt, perfekt som picknickmat....

Hemligheten bakom receptet är dels att såsen baseras på inkråmet och gåsspadet dels att gåsen fylls av en smakrik fyllning. Stekpåsen gör att gåsen blir saftig och att ditt hem inte luktar gås i flera dagar efteråt....