Ett sött vin från Sauternes. Ljuvlig nektar med doft och smak av honung och tropiska frukter med en bra syra som ger ryggrad i den härliga sötman. Passar till de flesta efterrätter samt olika smakrika ostar. Undvik dock chokladefterrätter, där tycker vi att port, madeira och liknande röda förstärkta viner passar bättre.