Det här är ett av våra favoritvin på Systembolaget, håller kvaliteten under åren (hittills i alla fall…) och är prisvärt. Vinet vi pratar om är Chateau Ste Michelle Chardonnay från Columbia Valley i Washington State , USA. Ett välavvägt, fint ekfatslagrat vin, inte alls överdrivet, tropiskt eller sladdrigt i kanterna. Fullt av brynt smör, rostade toner, gula äpplen, smör, vanilj och nougat. Fint uppbackat av en bra syra. Kombinationen blir ett fylligt vitt vin som klarar av kraftiga skaldjur som hummer eller en gräddig fyllig fisksoppa, kyckling, vinet är grymt till ostfondue och är faktiskt bra till chili con carne och bbq. Ett riktigt bra vin.