För ett tag sedan tipsade vi om ett grymt gott rött vin från den här vingården, nu är det dags igen, samma vingård, fortfarande rött men nu gjort på druvan syrah - Chateau Ste Michelle, Syrah, (4660), för 139 kr är ett av de bättre, om inte det bästa, syrahvinet från USA i den här prisklassen. Fylligt med stor doft, kryddigt och eldigt med svarta vingummin och lakrits. Doften lovar mycket och det fina är att smaken håller vad doften lovar, lakrits, bläckigt, rökigt, myltiga mörka bär och både syra och några tanniner som håller upp ryggraden och borgar för att vinet inte blir ett spår kletigt. Ett riktigt guldvin till de flesta hamburgarna från grillen, allt från het chili, sötstark bbq, inlagda gurkor till klassisk amerikansk hamburgerdressing. Ett av de säkrare korten för sommarens grillkvällar, riktigt bra.