Ett vin med fattoner i doften och faktiskt grön paprika tillsammans med vanilj och kola. Både doft och smak har jordgubbar och röda vinbär också. Klassiska toner för Pinot Noir druvan. Panelen tvekade vad gäller vinets förmåga att möta maten på julbordet. Olika åsikter i gruppen, vissa tycker vinet fungerar bra till det mesta och andra inte - en oenig panel med andra ord.