Typiskt för druvan Pinot Gris är päron i doft och smak samt en fyllig, lite oljig smak. Det här vinet har alla de klassiska dragen samt mycket toner av konserverade mandariner (kommer ni ihåg den konserven?) En viss kryddighet finns också men man hittar inte jättemycket syra, men det brukar inte den här druvan ha. Alla dessa dofter och smakar passar vansinnigt bra till het asiatisk mat. Plus att den tacklar laxen och mycket annat på vårt traditionella julbord - för er som inte gillar öl.