Wild Strawberry Sparkling, 80 kr
Vi brukar tipsa om väl kyld Asti och andra söta muskatviner till sommarens bär och frukter och det är verkligen en oslagbar fullträff. Men det ena utesluter inte det andra, vad sägs om ett svenskt bubbelvin? Wild Strawberry Sparkling har en härligt ljusröd färg. Vinet är sött och inte över sig kletigt, bra bubblor och väldigt mycket smak av jordgubbar, hallon, BOB hallonkräm och kanske lite smultron också. Wild strawberry är förresten smultron. Vi prövade det till både färska jordgubbar med och utan grädde och det var en riktigt bra kombo. Men bäst till det här vinet blir ändå desserter gjorda på bär, gärna rätt söta efterrätter – vad sägs om marängsviss gjord på vaniljglass, vispad grädde, marängtoppar, minimarsmallows och mängder av solvarma jordgubbar och/eller hallon.
Ingredienser
- Smultron
Anteckning
Systembolaget nr 12085
Läs mer om vingården Åkesson här