Den här salsan är perfekt som tillbehör till asiatiska rätter samt annan het och spicy mat – salsans sötma ger en skön balans mot het och kryddig mat. Passar även utmärkt till den sydafrikanska rätten Bobotie, som ni kan hitta i vår receptbank.
Måltid Tillbehör
Kök Vegetarisk
Keyword Banan, Lök, Salsa
Ingredienser
Grön blast av runt 5 st sommarlökar/salladslökar, hackad
1-2rejält mogna prickiga bananer, i små bitar
½-1burk hackad koriander
½-1fint hackad chilidu väljer själv hettan
Saften från ½-1 lime + zestat skal
Instruktioner
Blanda ihop alla ingredienser, smaka av med salt om så behövs. Röran skall vara lika mjuk och rund som het och limesyrlig.