Svampsoppan passar bra tillsammans med smöriga och nötiga vita viner där smöret och nötterna gifter sig med svamp- och skogssmaken. Vinet bör ha en viss syra för att klara av fetman i soppan. Det mest perfekta vinet är en vit Bourgogne, men tillåter inte plånboken det så leta efter ekfatslagrad Chardonnay som inte domineras av tropiska frukter utan snarare av smör, nötter och fat.