04 jul Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

No ratings yet

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Vita viner från Italien är inte det som kommer först upp på min vita-viner lista, kanske mest för att vi inte utforskat det lika mycket som andra länder samt att det finns så otroligt många lokala druvor i Italien att man blir alldeles snurrig. Det är härligt att de använder egna druvor och inte bara följer strömmen, vilket ger oss konsumenter en uppsjö av olika viner men också gråa hår när man skall försöka hålla reda på allt. Vinvärlden är nästintill oändlig – skön känsla, lite som att stå vid en kaj och titta ner i vattnet.

Moncaro, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic är en vit italienare från Marche, gjord på druvan verdicchio. Ingen konstig druva egentligen, men typisk för Italien och Marche. Ett riktigt prisvärt, enkelt och bra sommarvin. Redan i doften känner man den syrliga syran i vinet (syrlig, inte sur, syrligt är positivt, som en syrlig karamell och surt är tråkigt och negativt) och doften är riktigt stor, gråpäron, mineral och ananas. Smaken är frisk och syrlig med ananas, lime och lite gråpäron. Eftersmaken är syrlig och fräsch. Ett somrigt, läskande vin med ett vuxet bett. Perfekt till skaldjur som räkor, havskräftor, ostron, i bersån, på stranden till en sallad eller som en väl kyld aperitif.

Måltid / Vintyp Vitt vin

Kök / Vin Italienskt vin

Nyckelord Ekologiskt vin, Verdicchio dei Castelli

Ingredienser

• Verdicchio
• Marche

Anteckning

Systembolaget nr 2433

Årgång 2018