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Gratinerade gäddqueneller
Catarinas beprövade Mårten Gås recept
Catarinas Ceasarsallad
Fyra goda röror till kräftor
Konfiterad anka
Gong Bao
Toast med sojabönor
Lax med getost och citron
Konfiterad lax
Fyllda champagnekorkar (champinjoner)
Chimichurri
Kyckling i lergryta
Toast med lardo
Blandy’s Harvest Malmsey, 177 kr
Langhe Nebbiolo Pio Cesare, 165 kr
Vitlöksspäckad lammstek a la Provencale
Capitel de Roari Amarone Luigi Righetti, 195 kr
Hamburgare med cole slaw och klyftpotatis
Brolio Chianti Classico, 129 kr
Scala Dei Prior Crianza, 299 kr
Montefalco Rosso Antonelli, 139 kr
GR-174, 159 kr
Pierre Sparr Pinot Gris Réserve, 109 kr
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc, 99 kr
Lirac Les Chenaies, 119 kr
Muscat de Beaumes de Venise, 179 kr
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut, 129 kr
Chablis Premier Cru Grande Cuvée, 195 kr
Girard Old Vine Zinfandel, 199 kr
Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc, 149 kr
Anima Chenin Blanc, 169 kr
Hunter's Sauvignon Blanc, 117 kr
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage, 329 kr
Chateau Valeou, 169 kr
Alambre Moscatel de Setúbal, 69 kr
Abbotts & Delaunay Carignan, 89 kr
Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon, 139 kr
Saint Clair Origin Pinot Noir, 109 kr
Monte Garbi Ripasso, 124 kr
Château la Tour de By, 189 kr
Finca el Puig, 219 kr
Sancerre Les Pierris, 179 kr
Bollinger La Grande Année Brut, 1199 kr
Bollinger Special Cuvée Brut, 489 kr
André Clouet Grande Réserve, 299 kr
Brutocao Cabernet Sauvignon, 189 kr
Pongrácz Brut, 119 kr
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon, 229 kr
The Econic Chardonnay, 99 kr
Ribera 1 One, 99 kr
Moulin Touchais, 279 kr
Jonty's Ducks Pekin Red
Ruppertsberger Imperial Cuvée, 79 kr
Perfect Day Spumante, 79 kr
Petit Chablis Vibrant, 135 kr
Folklore Albariño, 99 kr
Simi Cabernet Sauvignon, 209 kr
Rasteau Domaine de Verquière, 147 kr
Taurasi Feudi di San Gregorio, 219 kr
Borgogno Barbera d'Alba, 169 kr
Casal di Serra Classico, 99 kr
Château Mont-Redon Lirac, 159 kr
Cuvée Madame Chardonnay, 89 kr
Groot Constantia Shiraz, 149 kr
Paul Dolan Chardonnay, 179 kr
Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese, 125 kr
Clos du Val Chardonnay, 339 kr
Crémant d'Alsace Chardonnay, 149 kr
Deutz Brut Classic, 425 kr
Black Stallion Cabernet Sauvignon, 229 kr
Oinoz Prestigio, 129 kr
La Pastourelle Muscat de Beaumes de Venise, 89 kr
Viña Pedrosa Crianza, 189 kr
Campos Góticos, 59 kr
Ti Amo, 99 kr
Perbacco Nebbiolo Vietti, 249 kr
Pol Roger Brut Vintage, 599 kr
Gardo & Morris Pinot Noir, 119 kr
Banan- och löksalsa
Blewitt Springs Estate Sparkling Shiraz, 129 kr
Groh Organic, 119 kr
Kycklinglevermousse (Per Morbergs med modifikation)
Catarinas version av Cassoulet
Mustig trattkantarellsoppa
Ugnsstekt lammlägg med örtkryddor
Lax med chili, ingefära och koriander
Vinkokta blåmusslor
Bobotie med okrarelish
Gräddig grön soppa
Château Laroque, 359 kr
Chablis Premier Cru Fourchaume JM Brocard, 299 kr
Trimbach Riesling, 150 kr
Stoneleigh Sauvignon Blanc, 109 kr
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Morning Bride, 119 kr
Pierre Chavin, 119 kr
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut, 149 kr
Les Hauts de Granget, 179 kr
Baconlindad fylld hamburgare
Chateau Ste Michelle Syrah, 139 kr
La Bastide Blanche, 189 kr
Passitivo Primitivo, 99 kr
Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon, 99 kr
Les Sorts, 115 kr
Château Haut Brandey, 119 kr
Château Phélan Ségur, 553 kr
Castelnau de Suduiraut, 169 kr
Saint Clair Pinot Noir, 109 kr
De Loach Russian River Valley Pinot Noir, 209 kr
Alvarinho Contacto, 120 kr
Redoma Branco, 175 kr
Quinta do Crasto, 279 kr
Montelciego Reserva, 99 kr
Marqués de Arienzo Reserva, 135 kr
Viña Pomal Reserva, 120 kr
Chianti del Barone Ricasoli, 95 kr
Brunello di Montalcino Val di Suga, 259 kr
Dr L Riesling, 89 kr
Künstler Riesling Qba Trocken, 139 kr
Georg Breuer Riesling Sauvage, 125 kr
Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken, 289 kr
Rosato Enzo Bartoli,109 kr
Vouvray Domaine Des Lauriers, 129 kr
Land's end, 119 kr
Fyllig svamprisotto
Tryffelravioli
Konfiterad potatis
Bistecca Fiorentina
Enzo Bartoli, Barbera d'Asti Superiore, 269 kr (1500 ml)
Frikadeller i tomatsås
Lobster roll
Sallad Lyonnaise
Darling Cellars Brut Rosé, 129 kr
Coto de Imaz Reserva, 119 kr
Pasta med tryffel
Ostfondue
Henriot Millésime Brut, 639 kr
Domaine des Pasquiers, Plan de Dieu, 119 kr