11 jul Amarone och ripasso
Amarone. Ripasso. Appassimento. Recioto. Miniamarone. Ja, kärt barn har många namn. Eller hur är det nu, vilket är vilket och är alla olika namn på samma vin eller olika viner? Amarone och lillasyrran ripasso har blivit väldigt poppis i Sverige och under den senaste tiden ser vi även miniamarone och appassimento, vad är det för viner? Vi tänkte reda ut begreppen lite samt smaka och jämföra en amarone och en ripasso. Härligt fylliga, kompakta viner som verkligen kräver uppmärksamhet av sin drickare. En amarone klunkar man inte bara i sig, man umgås och jobbar tillsammans med vinet.
Inga kommentarer