Skoga gårdsmejeri

16 jul Skoga gårdsmejeri

Kommenterat 10:53h Blogg by administratorY 0 Kommentarer

Vilken härlig getostoas vi hittade mitt i de halländska skogarna. Längs vägar i böljande landskap och sedan slingrande grusvägar kom vi fram till Skoga Gårdsbutik. En liten oas för getostälskare. Jag läste någonstans att det här var Sveriges minsta mejeri – kan inte säga om det är sant men litet var det, litet, lantligt och mysigt. Vi körde förbi getterna på vägen dit, fritt gående i stor hage, tyvärr behagade getterna inte dyka upp när vi lämnade, så det blev inget fotobevis, ni får tro mig ändå.

: Mögliga skönheter

: Svårt att välja, alla var goda!

Vi fick provsmaka alla ostar som var tillgängliga, från fetaost genom olika styrkor på getostar till en helt gudomlig getostcamembert. De tillverkar även haloumi på getmjölk men den var tyvärr inte klar när vi var där. Vilken tur att vi hade planerat en picknick i det strålande vädret, getostarna vi köpte var helt klart pricken över i:et.