Olivolja från Toscana glasflaska 500 ml

Kallpressad extra virgin olivolja från I Sodi i Toscana – Glasflaska 500 ml

Olivoljan har fin, vårlig grön färg, till en början lätt ogenomskinlig men det lägger sig efter ett tag. Doften är friskt grön och full av fräscha, nyplockade grönsaker. Mjuk, grön, vegetabilisk smak med toner av kronärtskocka.

Oljan är perfekt till både tillagad och kallskuret. Allra bäst är den till sallader där man verkligen får uppleva hela spektret av smaker.

Förvara olivoljan i ett torrt och svalt utrymme, tänk gammaldags skafferi.

I Sodis olivlund är bevuxen av fyra olika olivträdsvarianter: Frantoiano, Leccion, Pendolino samt Muraiolo. Oliverna skördas under november till december, precis innan de blir övermogna. De samlas in och pressas inom en vecka efter skörden, kallpressning i konstant låg temperatur under kvävemättnad.

Jämförspris 670  kr/liter

Innehållsförteckning: Extra jungfruolivolja

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 3762 kJ, Energi 899 kcal, Fett 99,9 g, Varav mättat fett 14,5 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 0 g, Motsvarande salt 0 g.