Bression-Moreau i Champagne

Vingården Domaine Bression-Moreau ligger i byn Etoges i södra Champagne, cirka 3 mil söder om Épernay. Så mycket mer småskaligt blir det inte i Champagne, de gör inte särskilt många flaskor per år. Men det är en liten producent som gör stora champagner.