28 mar Vinprovning Upptäck Vin
Nyligen genomförde vi vår lättsamma och lärorika vinprovning Upptäck Vin med middag på Torg15 i Göteborg. Upptäck vin passar alla! Upptäck Vin är en perfekt aktivitet för dig som är nyfiken på vinprovning, vin, mat och smak. Eller så har du provat vin ett tag, men vill ha lite mer struktur på din kunskap.
Vi fokuserade på praktisk vinprovning och visade hur olika viner olika dofter och smaker. Vi provade, smakade och jämförde olika typer av vita och röda viner. Vi gick också igenom grunderna i vinprovning, vintillverkning samt tittade närmare på vinvärlden, lagring och inköp av vin samt förstås; mat & vin. Många nya aha-upplevelser och ett sätt att lära sig förvånansvärt mycket om vin på en kväll.
Vi provade 8 olika viner; tre vita, fyra röda samt ett dessertvin. Efter vinprovningen avnjöt vi en 3-rätters middag där vi också provade vinerna till maten.
Vita viner:
- Viognier, Domaine de Montine 159 kr
- Chateau Ste Michelle Chardonnay 139 kr
- 50° Riesling Trocken 99 kr
- Kloster Eberbach Riesling Kabinett 119 kr
Röda viner:
- Bourgogne Rouge Labourè-Roi 139 kr
- Substance Cabernet Sauvignon 199 kr
- Les Hauts de Granget 199 kr
- Langhe Nebbiolo, Pio Cesare 189 kr
Sött vin:
- Vietti Moscato d’Asti 178 kr
Inga kommentarer