Vinkurs Upptäck Rött

En odyssé bland röda viner under 4 träffar. Kursen startar tisdag 25 oktober 2022.

Följ med på en resa i de röda vinernas värld. Vi provar världens olika vinstilar – klassiska, moderna och typiska torra röda viner med fokus på att visa hur de skiljer sig åt avseende doft och smak. På sista träffen avnjuter vi dessutom en utsökt trerätters middag med kursens favoritviner. Vi är på restaurang i centrala Göteborg. Pris 2650 kr för alla viner, allt tilltugg samt mat. Endast 14 platser. Inga förkunskaper krävs. Tisdagarna 25 oktober, 1, 8 och 15 november

Vi inriktar oss på både klassiska, moderna och typiska torra röda viner med fokus på att visa olika röda vinstilar och hur de skiljer sig åt avseende doft och smak (strama, fruktiga, lätta, fylliga etc). Vi går igenom grunderna om vilka druvor som används, hur vinerna görs och var. Kursen ger dig en bra överblick över vilka röda vinstilar som finns och ger en bra grund för dig att hitta dina röda favoritviner. Vi kommer bland annat att prova viner från Bordeaux, Bourgogne, Chianti, Rioja, Kalifornien och Australien.

Kursen är på fyra kurstillfällen. Vi provar 5-7 viner på varje tillfälle. På de tre första tillfällena får vi tilltugg till vinerna och på avslutningen äter vi en tre-rätters festmåltid. Första kvällen går vi igenom klassiska franska vinområden och provar viner därifrån. Andra kvällen går vi igenom Italien och Spanien och provar ett urval av dessa länders viner. Tredje kvällen lämnar vi Europa och utforskar ”Nya Världen”, dvs USA, Sydafrika, Australien och Nya Zeeland. På avslutningen provar vi ett urval viner av de olika vinstilar vi gått igenom tidigare på kursen. På avslutningen har vi ingen ”teori” utan provar först vinerna utan mat, därefter avnjuter vi en trerätters middag till vinerna.

• Vi träffas tisdagarna 25 oktober, 1, 8 och 15 november.
• Kursavgiften på 2650 kr inkluderar kursmaterial, samtliga provade viner samt all mat och tilltugg.
• Betalning sker på plats vid första kurstillfället.
• Maximalt antal kursdeltagare är 14 personer. Blir vi färre än 7 deltagare kan vi tvingas ställa in kursen.
• Du behöver inga förkunskaper för att gå kursen.
• Vi träffas vi kl 18:30 och är klara ca kl 21. Lokalen är restaurang i centrala Göteborg (meddelas senare).
• Du måste ha fyllt 18 år för att delta på kursen.