03 mar Côté Mas Organic Rosé

Ekologisk rosé

No ratings yet

Côté Mas Organic Rosé, 89 kr

Den här, lite mer bäriga rosén, kommer från Languedoc-Roussillon i Frankrike som ligger väster om Provence. En prisvärd rosé som håller i längden. Färgen är ljus och mer rödaktig än de laxrosa Provenceroséerna. Vinets doft är en frisk bärig blandning av smultron, jordgubbar, hallon, toppat med vattenmelon. Smaken är också full av röda bär, men den är definitivt inte kletig och klängig utan backas upp av en bra syra och en vuxen, tydlig bitterhet (tänk blodgrapefruktsskal). Den mesta lättare sommarmaten funkar till det här vinet, picknickplock, kycklingwraps eller varför inte vår stående båtmat, som har visat sig vara ypperlig rosévinsmat – Norrlandspölsa. Kanske inte faller alla på läppen men ni som gillar det, testa tillsammans med en väl kyld rosé som exempelvis Côté Mas.

Måltid / Vintyp Rosévin

Kök / Vin Franskt vin

Nyckelord Cote Mas Organic Rose, Ekologiskt vin

Ingredienser

• Languedoc-Roussillion
• Mourvèdre
• Syrah

Anteckning

Systembolaget nr 2282

Årgång 2019