Fem Bordeauxtips

Gillar du röd Bordeaux? Vårt tips är att köpa viner från lite mindre kända slott, särskilt från vinområden som angränsar till de mest kända kommunerna. Dessa slott/kommuner är inte lika hypade och ofta får man här mycket för pengarna. Här nedan listar vi fem viner i prisklassen 150 – 230 kr och som kommer att utvecklas väl med några års lagring. Längd på lagring är tycke och smak – ju längre de lagras desto mindre frukt och desto mer stall-/tobakstoner och mjukare syra och tanniner. Varför inte testa på några av dessa viner så kan du upptäcka och/eller finslipa dina lagringspreferenser? Enligt våra ”lagringspreferenser” skulle vi vilja lagra dem i 5 år. De utvecklas dock mycket redan efter 3 år och och de tål absolut att lagras i 10 år eller mer. Tipset är att köpa minst 3 flaskor av varje sort, för då kan du prova en flaska efter säg 3 år och tycker du att de är toppen då tar du alla då. Känner du då att den behövs lagras mer så har man två flaskor kvar. Alla vinerna finns på Systembolaget i skrivande stund (december 2020), flera av dem på beställningssortimentet.

1. Château L’Ermitage 2015. 154 kr. Haut-Médoc, Listrac-Médoc. Nr 2479
2. Château Mayne Lalande 2015. 199 kr. Haut-Médoc, Listrac-Médoc. Nr 2111
3. Château d’Arsac 2014.  229 kr. Haut-Médoc, Margaux. Nr 3024
4. Château Moulin Haut Villars 2015.  198 kr. Fronsac. Nr 78843
5. Château de Rochemorin Rouge 2015. 199 kr. Graves, Pessac-Léognan. Nr 70795

Funderar du på om du har någonstans att lagra vinet? Det är mindre krångligt än du tror. >> Läs våra enkla tips för att lagra vin här <<